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Exprimidores: Tipos y Cómo Elegir
En la cocina moderna, los exprimidores y licuadoras son indispensables. Su clasificación y formas de uso son bastante variadas y extensas. Se dividen no solo por características externas o materiales del cuerpo, sino por criterios más sustanciales, como el ámbito de uso, la capacidad de trabajar con diferentes frutas, el principio de funcionamiento y otros.
Tipos de Exprimidores y Licuadoras
Los principales tipos son:
- Exprimidor de cítricos: Especializado en cítricos como naranjas, limones y pomelos.
- Licuadora centrífuga: Para triturar frutas y verduras a alta velocidad.
- Licuadora de prensa fría o masticadora: Extrae el jugo lentamente, preservando más nutrientes.
Consejos para Elegir
Al elegir un exprimidor o licuadora, considere:
- Propósito de uso (doméstico o profesional)
- Potencia (desde 250 hasta 1500 vatios)
- Material de construcción (plástico o metal)
- Accesorios incluidos
- Facilidad de limpieza
- Capacidad del recipiente para zumo
- Nivel de ruido
Accesorios Adicionales
Muchos modelos incluyen accesorios como:
- Filtros para pulpa
- Recipientes adicionales
- Cepillos de limpieza
- Accesorios para diferentes tipos de frutas
Marcas Populares
Algunas marcas reconocidas en el mercado incluyen:
- Zelmer
- PHILIPS
- Braun
- Moulinex
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